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Rillettes de Volaille aux baies de Timur, 120g

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Détails Produit

Les Cocottes de Fougeray sont la version "volaille" du Comptoir de Fougeray.
Emilie et Pierre-Yves Martin ont décliné leur savoir faire incontestable pour les rillettes pur porc. Ils nous proposent ainsi des rillettes de volailles gastronomiques toujours aussi gourmandes et parfaites pour l'apéritif ou un repas campagnard.

Les volailles sont soigneusement sélectionnées et lentement cuites 15 heures en marmite. Elles sont ensuite effilochées à la main et parfaitement assaisonnées.

Ces rillettes de volailles sont onctueuses et sans excès de gras.
Le poivre de Timur ou Timut est une baie originaire du Népal. Son parfum naturel évoque les agrumes et plus particulièrement le pamplemousse.
Cette baie est merveilleuse avec la volaille ou le poisson.


Rillettes de volaille aux baies de Timur - Les Cocottes du Fougeray - 120g

Composition
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Viande de poule origine France 74%, graisse de canard origine France 24%, sel de Guérande, baies de Timur 0.5%, poivre.
 

Une fois ouvertes les rillettes doivent être conservées au réfrigérateur et être consommées rapidement.

Valeurs nutritionnelles               Pour 100g.

Energie.................................................  346kcal/1434kj
Matières grasses............................  28g
    dont saturées..............................  9.1g
Glucides...............................................  1.3g   
Protéines..............................................  22g
Sel.............................................................  2g