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Etoile à la Cannelle, 120g

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Détails Produit

Bredele par excellence, l'étoile à la cannelle est le plus populaire des biscuits de Noël alsacien.

Tendre, moelleuse avec une texture fondante, l'étoile aux amandes et à la cannelle est parée d'un glaçage royal appliqué à la main.

Depuis 1996, La Maison Alsacienne de Biscuiterie s'attache à transmettre l'amour de son terroir en proposant des produits de qualité, gourmands et généreux.
Un travail d'artisan avec des ingrédients sélectionnés, un savoir-faire unique et ... le temps d'accomplir manuellement les gestes du pâtissier.
 

Etoile à la Cannelle-Sachet de 120g

Composition
En savoir plus

Amandes 37,7%, sucre, nappage à l'abricot (sirop de glucose-fructose, sucre, purée d'abricot), oeuf, sirop de sucre inverti, noisette, miel, cannelle, fécule, jus de citron, extrait de romarin.

L'Alsace est le terroir incontesté des biscuits de Noël. Il s'agit d'une véritable tradition remontant au 14ème siècle.
Longtemps, les biscuits ont servis à décorer le sapin de Noël, ils se devaient donc d'être aussi bons que beaux !

Les alsaciens nomment ces petits gâteaux Bredele, les petis pains d'épices font également partie de la fête.

Peut contenir des traces d'autres fruits à coque, lait. 
 

Valeurs nutritionnelles               Pour 100g.

Energie.................................................  449kcal/1875kj
Matières grasses............................  24g
   
 dons acides gras saturés   4.2g
Glucides...............................................  46g
     dont sucre....................................  43g
Fibres......................................................5g
Protéines..............................................  9.7g
Sel............................................................    0.04g