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Truffes

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Les truffes illustrent à merveille l'idée de la gastronomie.
Leurs parfums incomparables émerveillent nos papilles et subliment les mets, y compris les plus simples.

La truffe noire ou encore truffe du Périgord développe un parfum unique, recherché par les plus grandes tables. Son nom scientifique est Tuber melanosporum Vitt.
 

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La Truffe Fraîche La Truffe Fraîche De retour Noël 2026 !
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Chips aromatisées à la Truffe noire, 40g Chips aromatisées à la Truffe noire, 40g 2.50 € T.T.C.
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Moutarde à la truffe d'hiver 5% aromatisée, 100g Moutarde à la truffe d'hiver 5% aromatisée, 100g (109.00 €/Kilo) 10.90 € T.T.C.
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Amandes à la truffe d'été, 80g Amandes à la truffe d'été, 80g (131.25 €/Kilo) 10.50 € T.T.C.
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Moulin de Sel Bleu de Perse et Truffe d'été 1,5%, 100g Moulin de Sel Bleu de Perse et Truffe d'été 1,5%, 100g (95.00 €/Kilo) 9.50 € T.T.C.
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Carpaccio de Truffes noires, 20g Carpaccio de Truffes noires, 20g Tuber Melanosporum 28.50 € T.T.C.
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Brisures de Truffes Noires, 15g Brisures de Truffes Noires, 15g Tuber Melanosporum (833.33 €/Kilo) 12.50 € T.T.C.
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Truffe Noire Entière, 27.5g Truffe Noire Entière, 27.5g Tuber Melanosporum Extra (1618.18 €/Kilo) 44.50 € T.T.C.
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Huile d'Olive saveur Truffe noire, 10cl Huile d'Olive saveur Truffe noire, 10cl 11.50 € T.T.C.
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Huile d'Olive arôme Truffe noire, 25cl Huile d'Olive arôme Truffe noire, 25cl 17.50 € T.T.C.
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Huile d'Olive arôme Truffe blanche, 10cl Huile d'Olive arôme Truffe blanche, 10cl 11.50 € T.T.C.
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Huile d'Olive arôme Truffe blanche, 25cl Huile d'Olive arôme Truffe blanche, 25cl 17.50 € T.T.C.
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Carpaccio de Truffes d'été, aromatisé, 40g Carpaccio de Truffes d'été, aromatisé, 40g (297.50 €/Kilo) 11.90 € T.T.C.
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Sel de Guérande IGP et Truffe d'été 1%, 50g Sel de Guérande IGP et Truffe d'été 1%, 50g (122.00 €/Kilo) 6.10 € T.T.C.
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Miel d'acacia et Truffe d'été 5%, 90g Miel d'acacia et Truffe d'été 5%, 90g (108.89 €/Kilo) 9.80 € T.T.C.
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Noix de Cajou à la truffe d'été, 80g Noix de Cajou à la truffe d'été, 80g (131.25 €/Kilo) 10.50 € T.T.C.
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Risotto aux cèpes et à la truffe d'été Risotto aux cèpes et à la truffe d'été (67.50 €/Kilo) 13.50 € T.T.C.
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Préparation pour brouillade à la Truffe d'hiver Préparation pour brouillade à la Truffe d'hiver (258.00 €/Kilo) 12.90 € T.T.C.
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Salsa Tartufata Salsa Tartufata Préparation aux champignons et à la truffe. 6.80 € T.T.C.
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Chips aromatisées à la Truffe noire, 40g Chips aromatisées à la Truffe noire, 40g 2.50 € T.T.C.
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Chips aromatisées à la Truffe noire, 125g Chips aromatisées à la Truffe noire, 125g 5.20 € T.T.C.
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Rillettes de Poularde à la Truffe, 100g Rillettes de Poularde à la Truffe, 100g 100% volaille 8.30 € T.T.C.
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Noix de St Jacques aux brisures de truffes, 80g Noix de St Jacques aux brisures de truffes, 80g 6.80 € T.T.C.
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