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10 Mini Nonnettes à l'Orange, 190g

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Détails Produit

La Maison Mulot & Petitjean a été fondée au 18ème siècle. C'est la plus ancienne fabrique de pain d'épices de Dijon.

Ces exquises petites bouchées rondes et délicatement glacées se dégustent au goûter ou en mignardises avec le café.

Ancrés dans l'imagerie des souvenirs enfantins, ces petits pains d'épices garnis d'un insert de confiture d'orange régalent tous les gourmands.

Ce format de bouchée plus petit que celui des nonnettes traditionnelles est très agréable.

10 Mini-Nonnettes à la confiture d'orange - 190g.

Composition
En savoir plus

Miel, farine de froment, oeufs, sucre, fruits confits (écorces d'orange, citron confit, sucre, sirop de glucose), beurre, épices, poudres à lever, sel.

La recette du pain d'épices de Dijon est réalisée avec de la farine de froment contrairement au pain d'épices de Reims qui nécessite une farine de seigle. 

Il semblerait que Dijon soit devenu un haut lieu du pain d'épices en raison d'une forte présence monastique. 
Les moines ayant été concquis par cette belle recette rapportée par les Croisés au 13ème siècle