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Gingerli Chocolat , 120g

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Détails Produit

Le Gingerli est LA spécialité de la Maison Alsacienne de Biscuiterie.
Il s'agit d'un pain d'épices aux éclats d'amande et morceaux de gingembre.

Les batonnets sont moelleux, un peu piquants et certains sont enrobés de chocolat noir ou au lait.

Les amateurs de gingembre vont adorer !

Depuis 1996, La Maison Alsacienne de Biscuiterie s'attache à transmettre l'amour de son terroir en proposant des produits de qualité, gourmands et généreux.
Un travail d'artisan avec des ingrédients sélectionnés, un savoir-faire unique et ... le temps d'accomplir manuellement les gestes du pâtissier.

Gingerli Chocolat-Sachet de 120g

Composition
En savoir plus

Tous les produits sont confectionnés dans un atelier utilisant de la farine de blé (gluten), du lait (lactose), des oeufs, des fruits à coques (amande, noisette, pistache, noix), du sésame, un dérivé de soja, des arachides et des ingrédients pouvant contenir des traces de sulfites.
Le glaçage contient des traces d'alcool.

L'Alsace est le terroir incontesté des biscuits de Noël. Il s'agit d'une véritable tradition remontant au 14ème siècle.
Longtemps, les biscuits ont servis à décorer le sapin de Noël, ils se devaient donc d'être aussi bons que beaux !

Les alsaciens nomment ces petits gâteaux Bredele, les petis pains d'épices font également partie de la fête.
 

Valeurs nutritionnelles               Pour 100g.

Energie.................................................  412kcal/1731kj
Matières grasses............................  14g
    
 dons acides gras saturés   5.8g
Glucides...............................................  63g
     dont sucre....................................  49g
Fibres......................................................4.1g
Protéines..............................................  5.9g
Sel............................................................    0.02g
Alcool......................................................0.3g


Miel, farine (GLUTEN), sucre, chocolat au LAIT 11.6% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, pâte de cacao 11%, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme vanille), AMANDE, chocolat noir 9.6% (cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, vanille), gingembre confit 7.8% (gingembre 55%, sucre), farine de pépins de raisin, alcool neutre à 50%, épices 0.6%, poudre à lever : carbonates d'ammonium, huiles essentielles : coriandre - gingembre, huile de pépins de raisins.