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Rillettes de Chapon aux échalotes confites, 100g
100% volaille
Détails Produit
Emilie et Pierre-Yves Martin ont décliné leur savoir faire incontestable pour les rillettes pur porc. Ils nous proposent ainsi des rillettes de volailles gastronomiques toujours aussi gourmandes et parfaites pour l'apéritif ou un repas campagnard.
Les volailles sont soigneusement sélectionnées et lentement cuites 15 heures en marmite. Elles sont ensuite effilochées à la main et parfaitement assaisonnées.
La viande de chapon est d'une grande finesse, les échalotes confites sont divines et apportent une gourmandise certaine.
Ces nobles rillettes combleront les gourmets à l'occasion d'un apéritif festif.
Voir l'ensemble des Terrines et Rillettes
Rillettes de chapon aux échalotes confites - 100g
Chapon (maigre et gras) origine France 89%,échalotes grises de la Drôme confites 10%, sel de Guérande, poivre noir.
Une fois ouvertes les rillettes doivent être conservées au réfrigérateur et être consommées rapidement.
Valeurs nutritionnelles Pour 100g.
Energie................................................. 314kcal/1303kj
Matières grasses............................ 28g
dont saturées.............................. 8g
Glucides............................................... 2.4g
dont sucres...................................traces
Protéines.............................................. 20g
Sel............................................................. 1.8g
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