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Muscat de Noël
Domaine Boudau
Détails Produit
Ce premier Muscat, mis en bouteille dès la fin des vendanges est une vraie gourmandise.
Véritable étoile des fêtes, le Muscat de Noël délivre des arômes de fruit frais.
Très élégant, il reste délicat et équilibré.
Quelques accords pour vos tables de Noël :
► Les bouchées sucrées-salées
► Le Foie Gras ou préparations avec du foie gras
► Le fromage : Brie truffé, fromages persillés comme le Roquefort, le Bleu ...
► Les desserts, en particuliers ceux aux agrumes, fruits éxotiques, fruits jaunes
Ce Muscat de Noël est présenté dans un étui très élégant blanc et or.
Voir tous les vins doux et liquoreux
Muscat de Noël - Domaine Boudau-Bouteille de 75cl.
Vin issu de l'agriculture biologique.
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Bien souvent les vins blancs secs ou doux sont dégustés dès leur sortie du frigo, cela est bien trop froid !
N'hésitez pas à attendre une vingtaine de minutes avant de les servir.
Le Muscat de Noël est une mention particulière de l'Apellation Muscat de Rivesaltes.
C'est un vin doux naturel, il fait donc partie des vins mutés (vins dont le processus de fermentation est stoppé par l'ajout d'un alcool) comme les Maury ou Banyuls.
Cépage : Muscat d'Alexandrie 100%
D'une année sur l'autre les pourcentages peuvent légèrement varier.
Ce vin gourmand sera à déguster dans les 2 ans.
Le Domaine Boudau s'étend à quelques kilomètres de la frontière espagnole.
Créé en 1920 par Hippolyte Boudau, il produisait à l'époque essentiellement du Muscat de Rivesaltes.
Aujourd'hui, Véronique et Pierre, les petits enfants, ont apporté un nouveau souffle en introduisant de nouveaux cépages permettant de nombreuses cuvées reflétant leur passion du vin.
Le Domaine a engagé une conversion Bio pour l'ensemble des cultures et portent une grande attention à sa vinification.
Le Muscat de Noël propose quant à lui sa première cuvée en Bio en 2020.
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