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Saint-Joseph, Domaine Combier
Détails Produit
Saint-Joseph entre dans les grandes appellations en Côtes du rhône. Il est réputé pour proposer une dégustation de vins puissants et fins.
Le Saint-Joseph Domaine est issu de vignes de plus de 40 ans, il s'agit d'une micro cuvée du Domaine Combier bénéficiant d’une exposition plein sud.
Cette exposition est à la faveur d'un fruité épicé, souple mais conservant le caractère minéral de son terroir.
Laurent Combier fait partie de ces passionnés qui n'ont de cesse de faire progresser la qualité de leurs vins. Il a été cité comme faisant partie du "club des plus brillants vignerons de la région".
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Vin rouge Saint-Joseph, Domaine Combier- Bouteille de 75cl.
Vin issu de l'agriculture biologique.
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
De manière générale, le vin rouge doit être servi à une température de 17/18°c.
La température d'une pièce de réception est généralement plus élevée. N'hésitez pas à le passer une dizaine de minutes au réfrigérateur avant de l'ouvrir.
Pensez à ouvrir votre bouteille en avance ...
Cépage : 100% Syrah
Les Racines rhodaniennes des Combier remontent à 1936. Camille, le grand-père de Laurent, achète une propriété avec 3 hectares de vignes et 4 hectares d’abricotiers. Dans les années 1960, Maurice et Paulette, les parents de Laurent, s’installent comme agriculteurs et investissent tout leur temps et leur argent pour une culture saine et biologique autant en arboriculture qu’en viticulture.
En 1990, Laurent Combier, accompagné de son épouse Ghislaine, reprend le domaine. Son objectif est de créer sa vision des vins de Crozes Hermitage pour arriver au sommet avec notamment le Clos des Grives, un vin aujourd’hui iconique de l’appellation.
25 ans plus tard, les enfants David et Julien prennent en douceur chacun leur place au cœur du domaine familial.
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