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Depuis plus de 10 ans, la Maison Charteau a pris le parti de proposer le meilleur de la Fleur de Sel de Guérande.
Leur engagement va au delà des standards de l'IGP, pour atteindre une qualité reconnue par les plus grands noms de la restauration étoilée.
La délicate fleur de sel est récoltée, mise à égoutter 18 mois puis finalement triée à la main.
La fleur de sel est magnifique, d'une exceptionnelle finesse et blancheur.
Le Piment d'Espelette apporte cette petite note magique de chaleur évoquant le poivron ainsi que la tomate confite.
Cette fleur de sel au Piment d'Espelette s'utilise au quotidien et se parsème à la dernière minute sur toutes les assiettes.
Fleur de sel au Piment d'Espelette- Pot de 130g - Maison Charteau
Fleur de Sel 92%, Piment d'Espelette 8%.
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