Stock épuisé.
Bientôt disponible
Quantité minimum d'achat
La quantité minimum d'achat n'est pas atteinte

 

Nous connaitre

Contactez-nous à la moindre question

Votre adresse e-mail

Nos Services

Nos partenaires

 

Pain d'épices aux écorces d'agrumes, 240g

zoom

photos non contractuelles

Neuf 7.90 T.T.C.

En stock

Quantité

Alerte réapprovisionnement
Recevez une alerte par email dès que votre choix sera de retour en stock
Votre e-mail*:

Détails Produit

La Maison Mulot & Petitjean a été fondée au 18ème siècle. C'est la plus ancienne fabrique de pain d'épices de Dijon.

Cette recette aux écorces d'agrumes est la recette originale de La Rose de Vergy.
Auparavant installée dans le quartier des antiquaires à Dijon dans la très célèbre rue de La Chouette, la boutique a été rachetée par Mulot & Petitjean il y a quelques années. Ils ont conservé les créations d'origine !  

Ce pain d'épices traditionnel a fait la réputation de la biscuiterie.
Pauvre en matière grasse et riche en miel, il est également agrémenté d'eclats de citrons et d'oranges confites.

Ce pain d'épices a une texture ferme qui permet de le trancher bien fin. Parfait avec une tasse de thé ou de café !

Pain d'épices aux écorces d' agrumes - 240g.

Composition
En savoir plus

Miel, farine de froment, oeufs, sucre, fruits confits (écorces d'orange, citron confit, sucre, sirop de glucose), beurre, épices, poudres à lever, sel.

La recette du pain d'épices de Dijon est réalisée avec de la farine de froment contrairement au pain d'épices de Reims qui nécessite une farine de seigle. 

Il semblerait que Dijon soit devenu un haut lieu du pain d'épices en raison d'une forte présence monastique. 
Les moines ayant été concquis par cette belle recette rapportée par les Croisés au 13ème siècle