Stock épuisé.
Bientôt disponible
Quantité minimum d'achat
La quantité minimum d'achat n'est pas atteinte

 

Nous connaitre

Contactez-nous à la moindre question

Votre adresse e-mail

Nos Services

Nos partenaires

 

Confiture Christine Ferber Mandarine Setoka, Extra 220g

zoom

photos non contractuelles

Neuf 10.40 T.T.C.

En stock

Quantité

Alerte réapprovisionnement
Recevez une alerte par email dès que votre choix sera de retour en stock
Votre e-mail*:

Détails Produit

La mandarine Setoka est très douce et parfumée, sa peau très fine enrichie la confiture d'un leger croquant.

Christine Ferber comme à son habitude prépare ses confitures avec délicatesse pour en préserver les parfums.
Elles sont tout simplement exceptionnelles!

Nous ne connaissons pas l'ensemble de ses secrets mais il est évident que la qualité passe par une sélection rigoureuse des fruits et une technique de cuisson délicate et respectueuse.

Grâce à ce savoir-faire inégalé Christine Ferber a su conquérir les tables des plus grands hôtels pour agrémenter des petits déjeuners de rêve.

Sa renommée dépasse nos frontières, elle est maintenant internationale.

Voir toutes les confitures Christine Ferber

Confiture Mandarine Setoka-Christine Ferber-Poids net 220g

Ingrédients
Un peu plus ...

73% de fruits
Mandarines fraiches non traitées variété Setoka du Jardin des Hespérides à Fès (Maroc) en agriculture biologique 73%, sucre cristallisé d'Alsace, pectine de fruit si nécessaire, jus de citron frais.

Les confitures de Christine Ferber sont préparées dans un petit village d'Alsace du nom de Niedermorschwihr. 

Il y a quelques années nous avons été accueillis avec une grande gentillesse dans le laboratoire de fabrication.

Nous avions étés ébahis par le spectacle de ces petites bassines de cuivre, chacune étant l'objet d'attentions soutenues. Dans la partie consacrée aux préparations, les oranges étaient taillées, pressées et pesées.

Christine Ferber elle-même remplissait des pots un à un avec une précision et une rapidité extraordinaire. 

Venait ensuite la pose du tissu rouge à pois blancs sans lequel les confitures Ferber ne seraient pas les mêmes. Une jeune dame avait bien essayé de nous enseigner la technique du noeud blanc si raffiné... en vain...



Valeurs nutritionnelles               Pour 100g.

Energie.................................................  188kcal/785kj
Matières grasses............................  0.2g
Glucides...............................................  45g
     dont sucre....................................  45g
Protéines..............................................  0.6g