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Terrine de Truite au chèvre frais, 200g
Détails Produit
Partenaire d'un élévage de truites dans les Pyrénées, la Bourriche aux Appétits cuisine avec son soin habituel une belle terrine de poisson.
Truite, saumon fumé et fromage de chèvre frais assurent un mariage gagnant et frais.
Elle se déguste fraîche, toastée sur du pain pour l'apéritif ou bien avec une salade pour un repas léger.
Voir tous les bons produits de la Bourriche aux Appétits
Terrine de Truite au chèvre frais - Poids 200g.
Truite (35%), saumon fumé, crème fraîche, fromage de chèvre frais (10.5%), lait, œuf, farine de blé, chèvre frais, jus de citron, herbes de Provence, piment doux.
Placer la terrine au frais quelques heures avant sa dégustation, elle n'en sera que meilleure.
Une fois entamée vous la conserverez quelques jours au réfrigérateur.
Julien Quesneau est déterminé à valoriser les recettes de son terroir à travers de belles conserves artisanales.
Il est également pêcheur professionnel sur la Loire, totalement fasciné par ce merveilleux environnement. Il cuisine avant tout les poissons issus de sa pêche mais également les poissons des étangs Solognots et des lacs français.
Le gibier, quant à lui vient principalement de Chambord et de Sologne.
Valeurs nutritionnelles Pour 100g.
Energie................................................. 176kcal/731kj
Matières grasses............................ 12g
dont saturées.............................. 6.3g
Glucides............................................... 3.8g
dont sucre..................................... 0.6g
Protéines.............................................. 13g
Sel............................................................. 1.2g
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