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Des petits biscuits apéro artisanaux aux goûts généreux !
Des recettes simples, privilégiant les matières premières locales de haute qualité, voici l'idée fondatrice de cette biscuiterie située au coeur du Pays Basque.
Croquants, aux saveurs fromagères équilibrées, les biscuits sont goûteux, restent légers en bouche et sont peu salés.
Ils sont réalisés avec 18% de fromage de chèvre et ne contiennent aucun additif !
La qualité des matières premières se ressent à la dégustation avec une délicieuse sensation de "fait maison".
L'association chèvre miel est maintenant entrée dans les classiques gourmands des accords sucrés-salés !
Un biscuit apéritif de qualité que l'on peut également envisager pour accompagner les salades estivales ou les salades d'endives.
Voir toutes les gourmandises à Croquer pour l'apéritif .
Biscuit salé au fromage de chèvre et miel - 80g.
Farine de blé, fromage de chèvre (18,5%), beurre, lait, sucre, miel (1.7%), sel.
Fondée en 2004 au Pays Basque par Hervé Lanouguère après une reconversion professionnelle, la biscuiterie artisanale Okina est ancrée dans sa région et valorise avec simplicité et qualité les matières premières locales.
Valeurs nutritionnelles Pour 100g.
Energie................................................. 452kcal/1892kj
Matières grasses............................ 23,2g
dont acides gras saturés..................15.3g
Glucides............................................... 48g
dont sucre.................................... 10.4g
Protéines.............................................. 11.7g
Fibres.............................................................2.2g
Sel...................................................................1.5g
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