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Rillettes de Poularde au cidre de glace, 100g

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100% volaille

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Détails Produit

Emilie et Pierre-Yves Martin ont décliné leur savoir faire incontestable pour les rillettes pur porc. Ils nous proposent ainsi des rillettes de volailles gastronomiques toujours aussi gourmandes et parfaites pour l'apéritif ou un repas campagnard.

Les volailles sont soigneusement sélectionnées et lentement cuites 15 heures en marmite. Elles sont ensuite effilochées à la main et parfaitement assaisonnées.

La poularde est un met très apprécié, particulièrement à l'occasion des fêtes de fin d'année en raison de la finesse de sa chair.

Boisson rare et prisée, le cidre de glace apporte une note de douceur qui se marie parfaitement à la poularde.
Ces nobles rillettes combleront les gourmets à l'occasion d'un apéritif festif.

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Rillettes de poularde au cidre de glace - 100g

Composition
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Poularde (maigre et gras) origine France 94%, cidre de glace 5%, sel de Guérande, poivre noir.
 

Une fois ouvertes les rillettes doivent être conservées au réfrigérateur et être consommées rapidement.

Valeurs nutritionnelles               Pour 100g.

Energie.................................................  344kcal/1430kj
Matières grasses............................  26g
    dont saturées..............................  8.6g
Glucides...............................................  3.2g 
    dont sucres...................................1.8g  
Protéines..............................................  21g
Sel.............................................................  2g