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Chocolat Bonnat Dos Cielos, Lait
Collection Particulière, 65% de cacao.
Détails Produit
La Collection Particulière de la Maison Bonnat propose des tablettes en édition limitée.
Ici, la tablette Dos Cielos, Collection Particulière N°1 est une tablette de chocolat au lait 65% de Cacao en provenance de Colombie.
Les fèves de cacao utilisées ici peuvent être considérées comme des fèves de collection.
Le merveilleux travail d'illustration de Juliette Villard s'appuie sur le design des tablettes historiques, les fait évoluer sans les dénaturer pour un résultat d'une exquise poésie.
Des fèves de cacao "casse claire" conserve une couleur lumineuse et dorée après torréfaction.
Le caractère du chocolat Dos Cielos : Le plus doux des chocolats au lait de la Maison Bonnat.
On y rencontre de légères notes de caramel tout en appréciant un bon goût de cacao.
Cette tablette est parfaite pour les amateurs de douceur.
Le chocolat Bonnat est préparé sans lécithine de soja. Ce choix impose un travail long et technique que cet artisan passionné a choisi de perpétuer pour notre plus grand plaisir.
Voir tous les chocolats Bonnat
Chocolat au Lait Collection Particulière Dos Cielos - Poids net 100g
Tablette de chocolat au lait : Cacao, beurre de cacao, sucre, poudre de lait.
A conserver dans un endroit frais et sec.
La maison Bonnat, installée à Voiron en Isère existe depuis 1884.
Stéphane Bonnat (quatrième génération) veille actuellement sur l'entreprise familiale qui fait partie des dernières en France à torréfier et transformer elle-même les fèves des meilleures plantations du monde.
L'expression Bean To Bar très en vogue aujourd'hui signifie "de la fève à la tablette". La chocolaterie Bonnat a toujours procédé ainsi ... en 1884 Félix Bonnat n'imaginait sûrement pas qu'il inspirerait une tendance !
Valeurs nutritionnelles Pour 100g.
Energie................................................. 626kcal/2596kj
Matières grasses............................ 49g
dons acides gras saturés ....31.05g
Glucides............................................... 40.5g
dont sucre.................................... 30.6g
Protéines.............................................. 8g
Sel...............................................................0.13g
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