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Chocolat Bonnat Côte d'Ivoire
Noir, grand cru historique 75% de cacao.
Détails Produit
La qualité du chocolat Bonnat est remarquable, chaque cru propose un goût unique et franc, la texture est charnue et fondante.
Tout autre chocolat fait bien pâle figure après avoir croqué celui-ci.
Le caractère du chocolat Côte d'Ivoire : Bon parfum, léger en bouche.
La Côte d'Ivoire est un pays d'Afrique de l'Ouest ayant une facade maritime sur le Golfe de Guinée.
Le chocolat Bonnat est préparé sans lécithine de soja. Ce choix impose un travail long et technique que cet artisan passionné a choisi de perpétuer pour notre plus grand plaisir.
Voir tout le chocolat Bonnat
Chocolat noir Côte d'Ivoire- Tablette 100g
Tablette de chocolat noir : Cacao 75%, beurre de cacao, sucre.
Conserver le chocolat dans un endroit frais et sec.
La Maison Bonnat, installée à Voiron en Isère existe depuis 1884.
Stéphane Bonnat (quatrième génération) veille actuellement sur l'entreprise familiale qui fait partie des dernières en France à torréfier et transformer elle-même les fèves des meilleures plantations du monde.
L'expression Bean To Bar très en vogue aujourd'hui signifie "de la fève à la tablette". La chocolaterie Bonnat a toujours procédé ainsi ... en 1884 Félix Bonnat n'imaginait sûrement pas qu'il inspirerait une tendance !
Valeurs nutritionnelles Pour 100g.
Energie................................................. 603kcal/2501kj
Matières grasses............................ 46g
dons acides gras saturés ....29.65g
Glucides............................................... 42.6g
dont sucre.................................... 25.9g
Protéines.............................................. 8.8g
Sel...............................................................0.01g
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