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Vinaigre de Banyuls blanc, La Guinelle, 25cl
Détails Produit
Le vinaigre de Banyuls blanc est bien plus confidentiel que le blanc, la région produisant peu de vin blanc ...
Il est élaboré dans les mêmes conditions naturelles que le vinaigre rouge.
Le passage en bonbonne de verres sous le soleil le patine et contribue à sa rondeur gourmande.
Outre ses usages traditionnels, ce vinaigre remplace avec délice le citron sur les poissons et crustacés.
Nichée à flanc de colline, La Guinelle surplombe la baie de Paulilles. Lorsque l'on s'y rend on a juste l'impression d'être perdu au bout du monde ... a tel point que des panneaux de bois ont été disposés pour vous rassurer de temps en temps sur l'itinéraire !
Vinaigre de Banyuls blanc - La Guinelle - 25cl
Le vinaigre de Banyuls se conserve à l'abri de la lumière.
Nathalie Lefort a débuté son aventure en 1999 alors qu'elle était passionnée de vin et convaincue que pour avoir un bon vinaigre, il fallait un bon vin !
Depuis elle s'affaire à trouver les meilleurs vins et compose avec les éléments climatiques pour nous offrir des vinaigres de Banyuls d'exception qui ont su convaincre les plus grands chefs et les fins gourmets.
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