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Dukkah aux amandes de Palestine , 40g
Topping
Détails Produit
Le Dukkah est un topping magnifique. Il apporte aux plats des notes torréfiées, citronnées et légèrement piquantes. Il est très peu salé.
Originaire d'Egypte, il vient en touche finale sur les plats et contribue à l'équilibre du repas avec ses fruits secs et plantes aromatiques.
Il s'accorde avec toutes les saveurs et peut remplacer le gomasio, le parmesan, le za'atar ...
Parfait avec les plats chauds, froids, voire même sucrés n'hésitez pas à le tester sur du poisson, des légumes grillés, des fromages frais, du concombre ou tout simplement avec du pain trempé dans une délicieuse huile d'olive !
Dukkah aux amandes de Palestine Bio- Pot de 40g - Epices Shira
Amandes, noisettes, sésame, coriandre, cumin, sel, fenouil, poivre, thym.
Ingrédients d'origine biologique.
Epices Shira est une entreprise très engagée.
Leurs petits pots sont remplis d'épices mais également de valeurs qui animent chacun de leur choix.
Ils ne travaillent qu'avec des petites fermes respectueuses d'environnement et restent attentifs à leurs condtions de vie.
La qualité et la fraîcheur des épices sont le résultat d'un partenariat sans aucun intermédiaire. Le circuit direct évite stockage et spéculation de la part des intermédiaires et permet à Shira d'offrir une meilleure rémunération aux producteurs.
S'ajoute à cela une expertise autour de la transformation des épices qui offre un résultat exceptionnel.
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