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La Bourriche aux Appétits

La Bourriche aux Appétits

Julien Quesneau
Artisan conserveur et Pêcheur en Loir-et-Cher


La Bourriche aux Appétits est avant tout une histoire de famille.
L'entreprise a été crée en 1994 par Gilles Quesneau, ancien chef cuisinié. Aujourd'hui, Julien, son fils prolonge avec enthousiasme cet amour de la gastronomie.

La passion pour sa région se retrouve dans chacun de ses pots avec un respect sincère du produit. Tradition mais également modernité et audace sont la signature de cette belle Maison.
 

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Terrine de Cerf au Cognac, 90g Terrine de Cerf au Cognac, 90g (64.44 €/Kilo) 5.80 € T.T.C.
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Rillettes de Canard Fumé et Piment d'Espelette, 100g Rillettes de Canard Fumé et Piment d'Espelette, 100g (82.00 €/Kilo) 8.20 € T.T.C.
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Rillettes Anguille Sauvage Zeste de Yuzu et Baies de Sancho, 100g Rillettes Anguille Sauvage Zeste de Yuzu et Baies de Sancho, 100g (89.00 €/Kilo) 8.90 € T.T.C.
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Terrine Ecrevisse, 200g Terrine Ecrevisse, 200g (67.50 €/Kilo) 13.50 € T.T.C.
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Terrine de Sanglier aux Marrons grillés, 90g Terrine de Sanglier aux Marrons grillés, 90g (64.44 €/Kilo) 5.80 € T.T.C.
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Terrine de Faisan à l'Armagnac, 90g Terrine de Faisan à l'Armagnac, 90g (64.44 €/Kilo) 5.80 € T.T.C.
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Pâté de Sanglier sauvage, 200g Pâté de Sanglier sauvage, 200g (45.00 €/Kilo) 9.00 € T.T.C.
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Pâté de Chevreuil sauvage aux Chanterelles, 200g Pâté de Chevreuil sauvage aux Chanterelles, 200g (49.50 €/Kilo) 9.90 € T.T.C.
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Pâté de Cerf sauvage aux Trompettes, 200g Pâté de Cerf sauvage aux Trompettes, 200g (47.50 €/Kilo) 9.50 € T.T.C.
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Pâté de Pigeon à la Poire tapée, 200g Pâté de Pigeon à la Poire tapée, 200g (53.50 €/Kilo) 10.70 € T.T.C.
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Pâté de Faisan aux Girolles, 200g Pâté de Faisan aux Girolles, 200g 9.50 € T.T.C.
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Pâté de Canard aux Figues, 200g Pâté de Canard aux Figues, 200g (45.00 €/Kilo) 9.00 € T.T.C.
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Pâté de Perdrix au Cidre et aux Raisins, 200g Pâté de Perdrix au Cidre et aux Raisins, 200g (53.50 €/Kilo) 10.70 € T.T.C.
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Rillettes Truite Citron confit et Eclats d'orange, 100g Rillettes Truite Citron confit et Eclats d'orange, 100g (74.00 €/Kilo) 7.40 € T.T.C.
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Rillettes Saumon à la Scandinave, 100g Rillettes Saumon à la Scandinave, 100g (75.00 €/Kilo) 7.50 € T.T.C.
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Quenelles de Brochet sauce Ecrevisses, 450g Quenelles de Brochet sauce Ecrevisses, 450g 5 quenelles (32.89 €/Kilo) 14.80 € T.T.C.
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Sauté de Cerf aux Trompettes, 450g Sauté de Cerf aux Trompettes, 450g 2 couverts (37.67 €/Kilo) 16.95 € T.T.C.
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