Stock épuisé.
Bientôt disponible
Quantité minimum d'achat
La quantité minimum d'achat n'est pas atteinte

 

Nous connaitre

Contactez-nous à la moindre question

Votre adresse e-mail

Nos Services

Nos partenaires

 

Carpaccio de Truffes noires, 20g

zoom

photos non contractuelles

Neuf 28.00 T.T.C.

En stock

Quantité

Alerte réapprovisionnement
Recevez une alerte par email dès que votre choix sera de retour en stock
Votre e-mail*:

Détails Produit

Une très belle proposition de la Maison Henras !

La véritable truffe noire du Périgord est tranchée en fines lamelles, conservées dans une huile neutre avec un peu de sel et de poivre.
Le flacon comprend une dizaine de belles tranches.


Le carpaccio de truffe est très simple à utiliser.
Vous pourrez déposer les lamelles sur des noix de Saint Jacques snackées, des toasts de foie gras ou du pain beurré.
Les recettes sont sans limites ...

Carpaccio de truffes noires - Flacon de 20g net égoutté

Ingrédients
En savoir plus

Truffes noires du Périgord Henras 53 %, huile de pépin de raisin, sel, poivre.

La truffe Tuber Melanosporum Vittadini est la star des fêtes de fin d'année.

Vous la trouverez également sous la dénomination truffe noire, truffe noire du Périgord ou truffe du Périgord.
Le plus sage afin d'éviter toute supercherie reste de vérifier son nom botanique !

Elle se récolte de mi-novembre à mi-mars mais arrive vraiment à maturité à partir de décembre.