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Une belle préparation complètement naturelle, sans arôme ajouté pour réussir une brouillade à la truffe pour 2 personnes si vous la dégustez en plat principal.
Pour un brunch, la brouillade à la truffe régalera 4 convives.
15% de véritable truffe d'hiver dont la mythique Tuber Malanosporum la parfume avec élégance.
Il suffit de prévoir 5 oeufs et de suivre la recette au dos de la pochette.
En moins de 10mn, le plat est réalisé !
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Préparation pour brouillade à base de crème et de Truffe d'hiver 15% - 50g
Crème UHT 55%, eau, truffes d'hiver (Tuber brumale, Tuber melanosporum) 15%, amidon de riz, sel, poivre noir.
Valeurs nutritionnelles Pour 100g.
Energie................................................. 216kcal/903kj
Matières grasses............................ 19.4g
dons acides gras saturés 13.8g
Glucides............................................... 7.4g
dont sucre.................................... 1.7g
Protéines.............................................. 2.1g
Sel............................................................ 2.9g
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