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Chocolat Bonnat en gouttes 65%, 500g

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Spécial pâtisserie

Neuf 20.00 T.T.C.

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Détails Produit

Idéal pour pâtisser, les gouttes sont faciles à doser et sont très rapides pour fondre.

Ce format en pépites de chocolat permet également de les insérer dans les cookies, brioches, pains au lait ...

Le sachet est hermetique et refermable.
Un indispensable à avoir dans son placard pour toutes les envies impromptues !

Le chocolat Bonnat est préparé sans lécithine de soja. Ce choix impose un travail long et technique que cet artisan passionné a choisi de perpétuer pour notre plus grand plaisir.

Voir tout le chocolat Bonnat

Chocolat à pâtisser Bonnat 65%- format gouttes-500g.

Composition
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65% cacao, beurre de cacao, sucre.

A conserver dans un endroit frais et sec.

La maison Bonnat, installée à Voiron en Isère existe depuis 1884.
Stéphane Bonnat (quatrième génération) veille actuellement sur l'entreprise familiale qui fait partie des dernières en France à torréfier et transformer elle-même les fèves des meilleures plantations du monde.

 

L'expression Bean To Bar très en vogue aujourd'hui signifie "de la fève à la tablette". La chocolaterie Bonnat a toujours procédé ainsi ... en 1884 Félix Bonnat n'imaginait sûrement pas qu'il inspirerait une tendance !

 

Valeurs nutritionnelles               Pour 100g.

Energie.................................................  593kcal/2462kj
Matières grasses............................  43.6g
   
 dons acides gras saturés ....28.02g
Glucides...............................................  46.9g
     dont sucre....................................  32.8g
Protéines..............................................  7.4g
Sel...............................................................0.03g