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Michel Mathiez est un apiculteur installé à Cusy, commune faisant partie du Parc Naturel Régional des Bauges.
Passionné de nature, il travaille avec moins de 400 ruches et porte toute l'attention nécessaire à ses abeilles et son miel pour nous offrir un miel d'une qualité exceptionnelle.
Nous sommes chanceux de pouvoir vous le proposer.
Le miel de châtaignier est un miel liquide. Il est corsé et présente une amertume en fin de bouche.
Ce miel a ses adepte car il laisse une impression moins sucrée en raison de l'amertume, il est également apprécié en cuisine et en biscuiterie.
De manière générale, plus un miel est clair, plus il est doux en bouche.
Ce miel pur est un produit naturel, sa couleur peut varier d'une récolte à l'autre.
Miel de châtaignier francais - Michel Mathiez - Pot de 500g
Pur miel
Riche en vitamines, sels minéraux et oligo-éléments, le miel contient des sucres directement assimilables.
Tonifiant, énergétique, équilibrant pour l'organisme, le miel est l'élément santé par excellence.
Quand le miel se cristallise, des marbrures peuvent apparaître sur la surface du pot.
Elles ne sont pas signes d'une quelquonque altération, votre miel est toujours parfaitement consommable.
Bien que cela restreigne le choix, nous ne proposons que des miels français.
Au delà d'être français, nous collaborons depuis plus de 10 ans avec M. Matthiez apiculteur dans les Bauges, installé à 25kms de notre magasin à Annecy.
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