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Chocolat Bonnat Surabaya, Lait

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Lait, 65% de cacao

Neuf 6.20 T.T.C.

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Détails Produit

Le chocolat Bonnat au lait est élaboré avec le même esprit que le chocolat noir : Les cacaos proviennent de terroirs différents.

Ainsi chaque chocolat présente des caractéristiques gustatives différentes avec de vraies saveurs... on redécouvre le chocolat au lait !

Les fèves utilisées "casse claire" permettent l'élaboration de chocolat au lait avec un pourcentage de cacao très élevé : 65%.

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Chocolat au lait Surabaya-Poids net 100g

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Tablette de chocolat au lait : Cacao 65%, beurre de cacao, sucre, poudre de lait.

A conserver dans un endroit frais et sec.

La Maison Bonnat, installée à Voiron en Isère existe depuis 1884.
Stéphane Bonnat (quatrième génération) veille actuellement sur l'entreprise familiale qui fait partie des dernières en France à torréfier et transformer elle-même les fèves des meilleures plantations du monde.
 

L'expression Bean To Bar très en vogue aujourd'hui signifie "de la fève à la tablette". La chocolaterie Bonnat a toujours procédé ainsi ... en 1884 Félix Bonnat n'imaginait sûrement pas qu'il inspirerait une tendance !

 

Valeurs nutritionnelles               Pour 100g.

Energie.................................................  626kcal/2596kj
Matières grasses............................  49g
   
 dons acides gras saturés ....31.5g
Glucides...............................................  40.5g
     dont sucre....................................  30.6g
Protéines..............................................  8g
Sel...............................................................0.13g