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Le Champagne Tradition, du domaine familial Gonet Gonet-Médeville est un magnifique Champagne, élégant, ample et expressif.
La belle part donnée au chardonnay (70%) offre la gourmandise attentue dans ce style de cuvée.
Ce champagne rond conserve une belle fraîcheur et sera apprécié à toutes les occasions.
La mention Premier Cru, signifie que le vin est issu des meilleurs terroirs de l’appellation. C’est une garantie de qualité, un gage de provenance.
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Champagne Premier Cru brut-Cuvée Tradition-Gonet-Medeville-Bouteille de 75cl.
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Le champagne doit se déguster frais pour en apprécier toute la finesse et les arômes.
Frais, mais pas glacé !
Sa température de service idéal se situe autour de 8-10°C
Il est conseillé de rafraîchir votre bouteille de champagne en la plaçant environ 3 heures au réfrigérateur.
Si vous utilisez un seau à champagne, il faudra tenir compte de la température de départ de votre bouteille, c'est un peu plus compliqué...
Donc environ 40 mn dans un mélange eau et glaçons si elle sort de votre cave et plutôt 2 heures si elle était stockée dans une pièce de vie. Dans ce cas, pensez à renouveler les glaçons à mesure de leur fonte.
La technique d'urgence du congélateur est totalement déconseillée pour votre champagne! (mais bon, si c'est urgent...)
Champagne Tradition, données techniques :
70% Chardonnay
25% Pinot Noir
5% Pinot Meunier
Dosage : 6 g/l
vieillissement 2 ans sur lattes
Les Dosages en Champagne :
Brut nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 0 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Sec: 12 - 17 gr/L
Sec: 17 - 32 gr/L
Demi- Sec: 32 - 50 gr/L (Demi- Doux)
Doux: > 50 gr/L
Les Champagnes Brut nature peuvent avoir le même dosage que certains Extra Brut. Cependant le brut Nature n'a pas eu de liqueur ajouté au dégorgement.
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