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Tapas apéritive à partager : les lamelles d'encornets sont cuisinées dans une savoureuse marinade.
La saveur douce de l'encornet est agrémentée d'une compotée de Piquillos (poivrons d'Amérique du sud), une pointe de curry et de piment fort parfaitement dosé. Piquante, mais subtile à l'apéritif !
Secouez légèrement avant d'ouvrir. Servir rafraichie sur de petits toasts, avec une petite cuillère.
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La Paimpolaise - Encornets Piquillos et Fleur de Sel - 100g
Noix de pétoncles 32%, thon albacore 21%, huile d'olive, citron vert 4%, tomate, vinaigre d’alcool, jus concentré de citron, purée de gingembre, sucre, oignon, ail, sel de Millac, algues wakamé, curcuma, thym, piment.
Une fois ouverte la terrine se conserve 3 jours au réfrigérateur.
Vous pouvez également les utiliser pour réaliser des verrines apéritives associées à des légumes ou morceaux de poissons et crustacés.
Depuis sa création en 2007, La Paimpolaise a réussi l'audacieux mariage de l'exigence et de la modernité.
Leurs produits sont sélectionnés sur des valeurs de qualité et d'authenticité. Les Saint Jacques par exemple proviennent exclusivement de la Baie de Saint Brieuc.
Cette jeune société a renouvelé grâce à son engagement et son talent l'intérêt pour les conserves artisanales à base de poisson.
Valeurs nutritionnelles Pour 100g.
Energie................................................. 159kcal/662kj
Matières grasses............................ 11g
dont saturées.............................. 1.5g
Glucides............................................... 7.6g
dont sucre.................................... 4.1g
Protéines.............................................. 6g
Sel............................................................. 1.9g
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