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Les sardines de La Perle des Dieux sont pêchées localement au coeur de l'été sur les côtes de Saint-Gilles-Croix-de-Vie et sa région.
Cette période de pêche garantit une chair d'exception particulièrement riche.
Ainsi, les sardines millésimées peuvent se conserver une dizaine d'année, la chair deviendra de plus en plus fondante.
Jeunes, vous apprécierez une certaine fermeté, signe de la fraîcheur du poisson à l'emboitage.
La Perle des Dieux collabore avec deux artistes qui nous font partager à chaque millésime les aventures de Mademoiselle Lulu et de Mademoiselle Perle !
Après deux années à Paris, Melle Lulu s'évade pour profiter du Carnaval de Venise.
L'entreprise est authentiquement engagée sur la qualité de ses produits.
Vous ne trouverez jamais d'arômes dans les préparation et les recettes de soupe sont extrèmement riches en matières premières.
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Sardines millésimées 2021, Melle Lulu-Poids net 115g.
Sardines fraîches, huile d'olive vierge extra, sel.
Environ 4 sardines
La Perle des Dieux est la dernière conserverie de sardines vendéenne en activité.
Elle a été créée en 1887 par la famille Gendreau.
Les sardines sont emboitées fraîches, à la main. Un savoir-faire artisanal exceptionnel.
Véritable allié santé, les sardines sont reconnues pour leur teneur en oméga 3 et la pureté de leur chair.
Riches en proteines et pauvres en sel, elles sont un indispensable du placard.
Coralie Joulin et Delphine Cossais sont les deux artistes qui collaborent avec La Perle des Dieux pour le décor des boîtes de sardines millésimées.
Valeurs nutritionnelles Pour 100g.
Energie................................................. 223kcal/790kj
Matières grasses............................ 16,3g
dont acides gras saturés 4.3g
dont Oméga 3 : 2.95g
Glucides............................................... <0.5g
Protéines.............................................. 22.5g
Sel............................................................ 0.69g
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