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Gousse de vanille Bourbon de Madagascar
Gousse de 16/17 cm
J'ajoute un tube :
Détails Produit
Les gousses de vanille apportent des arômes incomparables en cuisine à condition d'en trouver de qualité !
Les gousses de vanille de Madagascar dites Bourbon sont fines et souples avec parfois des marques ou scarifications faites par les planteurs pour lutter contre le vol.
Ses arômes sont élégants et délicats.
Cette vanille est la plus connue, mais l'industrie alimentaire a galvaudé son nom et la perception de ses arômes avec ses synthèses chimiques !
Vous retrouverez avec cette gousse les arômes authentiques de la Vanille Bourbon.
Peuvent se nommer Bourbon toutes les vanilles produites à Madagascar, à la Reunion, aux Comores et à Mayotte.
Il faut savoir que la vanille n'aime pas être à l'air.
Nous l'expédions dans un sachet mais il faudra l'utiliser rapidement ou la stocker dans un tube étroit fermé hermétiquement.
Si vous le souhaitez, vous pouvez commander en option, un tube en verre avec bouchon à joint hermétique. Le tube peut contenir 5 gousses de vanille Boubon.
Voir toutes les gousses de vanille
Vanille Bourbon de Madagascar-1 gousse
Gousse de Vanille Bourbon de Madagascar environ 16/17 cm
La vanille est le fruit d'une orchidée, il en existe trois variétées.
La gousse de vanille de Tahiti ne provient pas de la même variété que celle de Madagascar.
Historiquement, la vanille est originaire du Mexique mais aujourd'hui Madagascar est un des plus grands terroirs producteur de vanille. Tahiti quant à elle produit en moindre quantité mais sur un créneau haut de gamme.
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