Crozes-hermitage, Cuvée Laurent Combier

De manière générale, le vin rouge doit être servi à une température de 17/18°c.
La température d'une pièce de réception est généralement plus élevée. N'hésitez pas à le passer une dizaine de minutes au réfrigérateur avant de l'ouvrir.

Pensez à ouvrir votre bouteille en avance ...

Cépage : 100% Syrah 

Les Racines rhodaniennes des Combier remontent à 1936. Camille, le grand-père de Laurent, achète une propriété avec 3 hectares de vignes et 4 hectares d’abricotiers. Dans les années 1960, Maurice et Paulette, les parents de Laurent, s’installent comme agriculteurs et investissent tout leur temps et leur argent pour une culture saine et biologique autant en arboriculture qu’en viticulture.
En 1990, Laurent Combier, accompagné de son épouse Ghislaine, reprend le domaine. Son objectif est de créer sa vision des vins de Crozes Hermitage pour arriver au sommet avec notamment le Clos des Grives, un vin aujourd’hui iconique de l’appellation.
25 ans plus tard, les enfants David et Julien prennent en douceur chacun leur place au cœur du domaine familial.