Prenez goût aux saveurs ...
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Indispensable dans le placard à gourmandises, le caramel au beurre salé nous régale sur les crêpes bien sûr !
En simple coulis ou avec des bananes et de la chantilly façon banoffee, le caramel au beurre salé est une garniture de choix.
D'autres bonnes idées:
► Sur de la glace vanille avec ou sans fruits secs.
► En pâtisserie, Banoffee, brioches, babka, tiramisu, cheesecake ...
► Dans un café latte caramel, un smoothie ...
Mademoiselle Breizh est une jeune entreprise, créée en 2015 avec pour vocation de mettre en avant le terroir breton et tout particulièrment le sarrasin, mais pas que ...
Tous les produits sont réalisés avec des ingrédients d'un qualité irréprochable et l'on sent la générosité d'Emilie et de Vincent qui ont pour objectif de nous régaler.
Voir toutes les gourmandises à tartiner
Voir la recette de la pâte à crêpes parfaite
Caramel au beurre salé - Mademoiselle Breizh- Pot de 220g
Sucre 60.2%, lait 21.7%, beurre salé, lait 14.5%, glucose 3.6%.
La liquéfaction de la pâte et/ou la séparation du beurre de cacao sont des phénomènes naturels (au dessus de 20°C).
Bien remuer et mettre au réfrigérateur s'il fait très chaud.
Le sarrasin est une petite graine qui retrouve sa place sur nos tables et celles de nos chefs étoilés alors qu'il était boudé depuis de nombreuses années dans notre pays.
Le Japon, par contre a toujours reconnu ses bienfaits et le sarrasin est coutumier dans l'alimentation. L'Europe de l'Est la consomme également.
Sa saveur caractéristique permet de varier les plaisirs de la table tout en profitant de ses atouts santé indiscutables.
Valeurs nutritionnelles Pour 100g.
Energie.................................................395kcal/1653kj
Matières grasses............................ 16.1g
dont acides gras saturés......10.4g
Glucides............................................... 61.6g
dont sucre.................................... 60.2g
Protéines.............................................. 0.7g
Sel...............................................................0,16g
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