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Vinaigre de Banyuls, La Guinelle, 50cl

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Détails Produit

Le vinaigre de Banyuls rouge de La Guinelle est un vinaigre puissant et très aromatique.
Il a été élevé un an en fûts de chêne, au soleil d'où il a tiré sa force.

Aucune note sucrée n 'est présente mais une belle rondeur qui sublimera les crudités ou les déglaçages de viande. 

La Guinelle est nichée à flanc de colline, en surplomb de la baie de Paulilles. Lorsque l'on s'y rend on a juste l'impression d'être perdu au bout du monde ... a tel point que des panneaux de bois ont été disposés pour vous rassurer de temps en temps sur l'itinéraire !


Vinaigre de Banyuls rouge - La Guinelle - 50cl

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Le vinaigre de Banyuls se conserve à l'abri de la lumière.
 

Nathalie Lefort a débuté son aventure en 1999 alors qu'elle était passionnée de vin et convaincue que pour avoir un bon vinaigre, il fallait un bon vin !

Depuis elle s'affaire à trouver les meilleurs vins et compose avec les éléments climatiques pour nous offrir des vinaigres de Banyuls d'exception qui ont su convaincre les plus grands chefs et les fins gourmets.