La Biscuiterie de Provence est située en Drôme provençale. Elle est spécialisée dans la fabrication de biscuits régionaux haut de gamme.
L'histoire a débuté en 1833 quand Joseph Bédouin s'est lancé dans le commerce de produits locaux: amandes, noyaux d'abricots et queues de cerises !
L'amande est devenue le produit phare de la biscuiterie et c'est également avec fierté que le petit épeautre du Ventoux a été réintroduit dans les préparations.
Valeurs nutritionnelles Pour 100g.
Energie................................................. 455kcal/1899kj
Matières grasses............................ 26g
dont acides gras saturés..................16g
Glucides............................................... 45g
dont sucre.................................... 16g
Protéines.............................................. 8.4g
Fibres.............................................................2.4g
Sel...................................................................0.71g
