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Tapenade forestière, 170g
Détails Produit
Un vrai pesto à l'ail des ours
L'ail des ours est une plante de sous bois qui ressemble un peu au muguet. Les feuilles sont très aromatiques entre l'ail et la ciboulette , elles parfument très agréablement les plats.
Elle pousse en grande quantité en Savoie et Haute-Savoie.
N'hésitez pas à l'utiliser comme fond de tartes, assaisonnement de pâtes, salade verte, papillote de poissons ou encore farce à garnir.
Voir toutes les préparations de légumes à Tartiner pour l'apéritif
Pesto à l'ail des ours-Verrine de 170g.
Olives noires (69%), huile d'olive, mélange de champignons cèpes, chanterelles, trompettes de mort, mousserons (12%), câpres, sel.
L'entreprise artisanale Lo Corti (le jardin en patois savoyard !) cuisine en s'inspirant des recettes de son terroir.
Les produits agricoles emblématiques de la région sont également à l'honneur, on peut penser à l'ail des ours, le serpolet, les myrtilles, les fruits du verger, les légumes ...
Toutes les viandes des plats cuisinés proviennent de la région de Savoie.
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