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Paté Maison, 130g
Maison Dupérier
Détails Produit
La réputation de la Maison Dupérier n'est plus à faire ... de très nombreux grands chefs de cuisine lui font confiance. On peut citer entre autres Yoann Conte, Hélène Darroze, Michel Bras ...
Installée à Souprosse dans les Landes, elle réédite les recette de son terroir en défendant avec fierté la qualité des matières premières mises en oeuvre ainsi que le soin apporté à la préparation de ses conserves traditionnelles.
Ce paté est agrémenté de foie gras.
Paté Maison - boîte de 130g
Poitrine et foie de porc, foie gras de canard, œufs, lait, sel, poivre, épices, armagnac.
Une fois entamée, conserver la boîte au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.
Le Collège culinaire de France a été fondé en 2011 par 15 chefs français de renommée internationale. Depuis 2015 le Collège délivre la reconnaissance "Producteur Artisan de Qualité" afin de valoriser le patrimoine culinaire artisanal.
Les producteurs s'engagent entre autre à :
- Transmettre leur passion et savoir-faire
- Utiliser des méthodes artisanales
-Cultiver les goûts originels et authentiques des produits
La Maison Dupérier bénéficie de cette distinction.
Conseil culinaire : Servir frais.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie : 360 kcal (1489 kJ)
Lipides : 34 g dont acides gras saturés : 14 g
Glucides : 2 g dont sucres 0.6 g
Protéines : 13 g
Sodium : 0.57 g
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