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Les spiritueux sans alcool JNPR sont de véritables distillats de plantes et épices.
Afin d'obtenir ce résultat très aromatique sans aucun alcool comme support de distillation, la quantité de plante doit être énormément augmentée et la distillation rallentie pour capter un maximum de saveurs.
JNPR N°1 est la création qui se rapproche le plus d'un GIN.
Floral, et rafraîchissant avec une note aromatique de genièvre en principal.
Il se déguste tout simplement avec un tonic (1/3 JNPR et 2/3 tonic) ou en cocktail.
Les cocktails phares de N°1 sont le Gin Tonic, Cosmopolitan, Sour et mille autres ...
Voir toute la gamme de spriritueux sans alcool JNPR
JNPR N°1-Bouteille de 70cl
Baie de genièvre, Cardamome, Notes de pommes.
Sans alcool et sans sucre
A consommer dans un délai de 6 mois après ouverture, de préférence au frais.
Valérie, la fondatrice a effectuée de longues recherches et d'essais pour aboutir à cette proposition d'apéritifs sans alcool.
Elle a notamment découvert que les terres normandes sont historiquement favorables au genièvre et développe alors un partenariat avec un agriculteur local.
Les haies de plants favorisent la diversité, protège du vent et Valérie augmente ainsi la part de baies locale dans sa production.
La baie de genièvre se nomme JuNiPeR berry en anglais, on comprend mieux ainsi l'origine du nom de la marque.
Ingrédients :
hydrolat de baies de genièvre, hydrolat d’épices et de plantes, hydrolat de jus de pomme.
Acidifiant : acide citrique. Conservateur : sorbate de potassium.
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