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L'ail noir n'a pas du tout le goût de l'ail classique, il est au contraire très doux, voire fruité.
La texture de ce houmous est parfaite, ses notes fumées se marient à merveille avec la préparation de pois chiche.
Toutes les préparations de Domaine Terra sont diablement bien cuisinées avec des saveurs originales et justes.
Par ailleurs, les ingrédients sont choisis au plus prêt de leur atelier et sont cuisinés ultra frais.
Les verrines de Domaine Terra offrent une experience réellement gastronomique.
Le houmous à l'ail noir se déguste également en condiment avec une viande grillée.
Voir toutes les préparations de légumes à Tartiner pour l'apéritif
Houmous Ail Noir - Domaine Terra - 130g
Pois chiches du Lot-et-Garonne 48%, huile de tournesol des Landes, bouillon aromatique (eau, oignons, céléri, poireaux, échalotes, thym, laurier, épices), jus de citrons, sésame, ail noir 1,3%, sel de l'ile de Ré, piment fumé du Béarn 0,65%, raz-el-hanout.
Une fois ouvert le pot peut être conservé quelques jours au réfrigérateur.
Valeurs nutritionnelles Pour 100g.
Energie................................................. kcal/kj
Matières grasses............................ g
dont saturées.............................. g
Glucides............................................... g
dont sucres................................. g
Protéines.............................................. g
Sel............................................................. g
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