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Pour nous c'est le gingembre parfait ... relevé sans être trop piquant.
Son utilisation est très variée, il devient vite incontournable.
Rue Traversette le recommande à froid pour accompagner viandes et poisson grillés.
Personnellement nous l'adorons dans une salade de riz avec pamplemousse, jus de citron vert et crevettes.
Il relèvera également les préparations apéritives et les gaspacho.
Si vous l'utilisez dans une préparation chaude, intégrez-le au dernier moment.
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Rue Traversette-Gingembre à l'huile d'olive-Verrine de 90g.
Gingembre (68%), huile d'olive vierge extra, épices, sel.
Le gingembre à l'huile se conservera quelques semaines après ouverture au réfrigérateur.
Rue Traversette est une conserverie artisanale et végétale !
Les légumes sont cuisinés avec inventivité et réalisme.
Les associations peuvent sembler étonnantes mais le bon goût est omniprésent.
Les légumes sont réveillés, bousculés avec délicatesse pour notre plus grand plaisir gustatif.
L'entreprise est située dans l'Hérault
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