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Encre de Seiche, 16g
4 sachets de 4g
Détails Produit
L'encre de seiche possède un formidable pouvoir colorant, son goût est légèrement iodé mais reste assez neutre en quantité modérée.
Elle est très utilisée dans les préparations de pâtes, riz et calamars mais on la rencontre de plus en plus souvent dans des recettes pour colorer des pains, chapelures pour poisson, sauces ...
La présentation en sachet est très pratique pour une utilisation occasionnelle.
L'encre se conserve à température ambiante tant que le sachet n'est pas ouvert.
La cartonnette propose deux recettes pour se lancer.
Encre de Seiche, 4 sachets de 4g soit 16g
Encre de seiche, eau, sel, épaississant cellulose.
Après ouverture, l'encre de seiche se conserve 20 jours au réfrigérateur.
Origine : Espagne
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