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Peu sucré, riche en Champagne et avec une texture très naturelle, ce confit de Champagne est une vraie révélation.
Julian a su préserver tous les arômes du champagne d'Eric Therrey, propriétaire-récoltant.
Il sera parfait pour accompagner de nombreuses dégustations :
► Foie Gras
► Viande blanche grillée ou canard
► Saumon fumé
►Plateau de fromages
Julian est chocolatier le matin et confiturier l'après midi !
Passionné, il explore les meilleures ressources pour créer des accompagnements sucrés-salés innovants et tout en fraîcheur.
Voir tous les produits pour accompagner le foie gras
Confit au vin de Champagne- 100g
Champagne Eric Therrey 70%, sucre, agar agar.
Conservation : Conservez votre confit de vin dans un endroit frais et sec.
Après ouverture, placez-le au réfrigérateur et consommez-le dans les deux semaines pour préserver sa fraîcheur et ses saveurs.
Valeurs nutritionnelles Pour 100g.
Energie................................................. 207kcal/872kj
Matières grasses............................ 0g
dons acides gras saturés 0g
Glucides............................................... 37g
dont sucre........................................36g
Protéines.............................................. 0g
Sel............................................................. 0.04g
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