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Chocolat Bonnat lait praliné Amandes
Détails Produit
Des amandes douces finement broyées entre dans la fabrication du praliné Bonnat élaboré selon la recette initiale de 1884 !
Le chocolat quant à lui est indonésien et comprend 55% de cacao ce qui reste exceptionnel pour un chocolat au lait.
Fondante et savoureuse, cette recette aux amandes est moins connue que celle aux noisettes mais le mariage amande-chocolat est diablement gourmand !
Voir tous les chocolats Bonnat
Chocolat au lait praliné amandes- Tablette 100g
Tablette de chocolat :
Chocolat 70% : beurre de cacao, sucre, cacao, poudre de lait.
Praliné 30% : amandes grillées, sucre.
Conserver le chocolat dans un endroit frais et sec.
La Maison Bonnat, installée à Voiron en Isère existe depuis 1884.
Stéphane Bonnat (quatrième génération) veille actuellement sur l'entreprise familiale qui fait partie des dernières en France à torréfier et transformer elle-même les fèves des meilleures plantations du monde.
L'expression Bean To Bar très en vogue aujourd'hui signifie "de la fève à la tablette". La chocolaterie Bonnat a toujours procédé ainsi ... en 1884 Félix Bonnat n'imaginait sûrement pas qu'il inspirerait une tendance !
Valeurs nutritionnelles Pour 100g.
Energie................................................. 603kcal/2501kj
Matières grasses............................ 43.9g
dons acides gras saturés ....23.89g
Glucides............................................... 44.8g
dont sucre.................................... 36.2g
Protéines.............................................. 8.9g
Sel...............................................................0.09g
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