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Chocolat Bonnat lait praliné Amandes
Détails Produit
Les tablettes de chocolat Bonnat praliné offrent une expérience de dégustation inédite. Le praliné est bien entendu réalisé par la Maison Bonnat et est broyé si finement que l'on ne sent aucune granulométrie.
Il est ensuite minutieusement mêlé au chocolat fondu.
Le chocolat fond en bouche et révèle la délicieuse saveur d'amandes.
Des amandes douces finement broyées entre dans la fabrication du praliné Bonnat élaboré selon la recette initiale de 1884 !
Fondante et savoureuse, cette recette aux amandes est moins connue que celle aux noisettes mais le mariage amande-chocolat est diablement gourmand !
Des amandes douces finement broyées entre dans la fabrication du praliné Bonnat élaboré selon la recette initiale de 1884 !
Le chocolat quant à lui est indonésien et comprend 55% de cacao ce qui reste exceptionnel pour un chocolat au lait.
Fondante et savoureuse, cette recette aux amandes est moins connue que celle aux noisettes mais le mariage amande-chocolat est diablement gourmand !
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Chocolat au lait praliné amandes- Tablette 100g
Tablette de chocolat :
Chocolat : beurre de cacao, sucre, cacao, poudre de lait.
Praliné 30% : amandes grillées.
Conserver le chocolat dans un endroit frais et sec.
La Maison Bonnat, installée à Voiron en Isère existe depuis 1884.
Stéphane Bonnat (quatrième génération) veille actuellement sur l'entreprise familiale qui fait partie des dernières en France à torréfier et transformer elle-même les fèves des meilleures plantations du monde.
L'expression Bean To Bar très en vogue aujourd'hui signifie "de la fève à la tablette". La chocolaterie Bonnat a toujours procédé ainsi ... en 1884 Félix Bonnat n'imaginait sûrement pas qu'il inspirerait une tendance !
Valeurs nutritionnelles Pour 100g.
Energie................................................. 603kcal/2501kj
Matières grasses............................ 43.9g
dons acides gras saturés ....23.89g
Glucides............................................... 44.8g
dont sucre.................................... 36.2g
Protéines.............................................. 8.9g
Sel...............................................................0.09g
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