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Cajun, 40g
Détails Produit
Le mélange emblématique de Louisiane.
Il apportera une touche chaleureuse et relevée à vos plats.
Les épices Cajun sont un subtil assemblage d’épices et d’aromates offrant un équilibre parfait entre puissance, rondeur et notes fumées.
Une explosion de saveurs, à la fois épicée (sans être brûlante) et profondément aromatique.
Les idées ne manquent pas :
► Marinades pour viandes grillées, poissons ou crevettes.
► En fin de cuisson sur les Pommes de terre rôties, frites maison, frites de patate douce.
► Dans les légumes grillés ou poêlés, le riz, les pâtes ou les plats mijotés (jambalaya, gumbo…)
Le mélange d’épices Cajun trouve ses racines en Louisiane, au sud des États-Unis, au sein de la culture des Cajuns, descendants des Acadiens français installés dans la région au XVIIIe siècle.
Leur cuisine, à la fois rustique et généreuse, s’est construite avec les ingrédients disponibles localement, donnant naissance à des plats riches en saveurs et bien relevés.
Cajun Bio- Pot de 40g - Epices Shira
Paprika, poivre, ail, oignon, sel, thym, basilic.
Ingrédients d'origine biologique.
Epices Shira est une entreprise très engagée.
Leurs petits pots sont remplis d'épices mais également de valeurs qui animent chacun de leur choix.
Ils ne travaillent qu'avec des petites fermes respectueuses d'environnement et restent attentifs à leurs conditions de vie.
La qualité et la fraîcheur des épices sont le résultat d'un partenariat sans aucun intermédiaire. Le circuit direct évite stockage et spéculation de la part des intermédiaires et permet à Shira d'offrir une meilleure rémunération aux producteurs.
S'ajoute à cela une expertise autour de la transformation des épices qui offre un résultat exceptionnel.
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