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Beerscuit, multi graines

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Détails Produit

La bière se croque aussi !

Ces petits crackers artisanaux sont réalisés avec les drêches de bière qui sont les céréales résiduelles issues du brassage de la bière.
Julie travaille en partenariat avec les brasseur locaux pour valoriser ces drêches qui auparavant étaient au mieux données aux cochons, au pire ... jetées !

Elle souhaite absolument maîtriser l'impact environnemental et choisit des farines locales également.

Craquant et gourmand, ce biscuit apéro léger se grignote tel quel ou fait trempette dans des tapenades ou dips de légumes.
Nous aimons beaucoup également avec des tranches de saucisson, le contraste craquant du biscuit et moelleux du saucisson est très agréable.

Bien entendu il ne contient pas d'alcool.


Beerscuit, multi graines - sachet de 80g

Composition
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Farine de blé, drêches (24,1%), graines 4,8% (courge, tournesol, lin, sésame, pavot, millet), huile de tournesol, oeufs entiers, beurre, malt d'orge, sel, poudre à lever (diphosphates et carbonates de sodium), ail, poivre. 

 

Il convient de bien refermer le sachet un fois entamé et de le terminer rapidement !

Valeurs nutritionnelles               Pour 100g.

Energie.................................................  423kcal
Matières grasses............................  17g
dont acide gras saturé ..............   4,9g
Glucides...............................................  51g
dont sucres ...........................................2g
Protéines.............................................  7,5g
Fibres alimentaires ........................ 13g

Sel.............................................................  1,6g