Tuiles de blé noir, sésame et huile d'olive

Les Krips sont, pour faire simple, des chips au sarrasin (blé noir pour les bretons). Maxime Tanguy met toute son énergie et son amour pour la Bretagne dans ses croustillantes tuiles.

Sans conservateur, cuite au four sans friture, les Krips sont réalisées avec des variétés de sarrasin locales et bio.

Des graines de sésames bio ont été ajoutées à la pâte et elles ont été badigeonnées d'huile d'olive bio au séchage.

Le mariage sarrasin-sésame-huile d'olive est très gourmand, une petite touche d'exotisme très intéressante.

Elle se dégustent seules à l'apéritif mais vous pouvez également les utiliser comme supports de toasts pour du saumon fumé, des terrines de poisson, des rillettes de porc du fromage ... même avec un tranche de saucisson c'est délicieux ...

La seule précaution consiste à ne pas préparer les toasts apéritifs trop en avance pour que les krips ne perdent pas leur croquant.

N'hésitez pas non plus à en déposer sur vos salades vertes ou à les proposer à la place du pain avec des légumes marinés par exemple.

Tuiles de blé noir, sésame et huile d'olive-Krips-Sachet de 100g