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Terrine de Lapin aux Carottes, 170g

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Détails Produit

Un beau clin d'oeil au célèbre "Lapin aux carottes" des marmites de nos grands-parents !  

La viande est effilochée et maintenue dans sa gelée naturelle. La texture n'est pas compacte comme dans une terrine traditionnelle.
Elle est très gourmande avec ses carottes et l'assaisonnement est parfait. 

Composée de 90% de lapin et sans porc ajouté cette terrine est peu grasse et trouvera sa place lors d'un repas léger. 

Les terrines artisanales de la Grange de Breisse contiennent toutes au minimum 70% de lapin ce qui est rarissime.

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Terrine artisanale de Lapin aux Carottes-Poids net 170g.

Composition
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Lapin 90%, carottes 5%, gelée naturelle, sel, poivre, oignon, ail, persil.

Placer la terrine au frais quelques heures avant sa dégustation, elle n'en sera que meilleure.
Une fois entamée vous la conserverez 4/5 jours au réfrigérateur.

Pour un repas léger la terrine pourra être accompagnée d'une salade verte et de pommes de terre vapeur.

La Grange de Breisse est une exploitation familiale installée au pied des Monts du Cantal, tout près d'Aurillac.

Michèle crée et réalise elle-même l'ensemble des recettes sur place, à la Grange.