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Saucisses pur porc, 800g

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6 saucisses

Neuf 12.95 T.T.C.

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Détails Produit

La réputation de la Maison Dupérier n'est plus à faire ... de très nombreux grands chefs de cuisine lui font confiance. On peut citer entre autres Yoann Conte, Hélène Darroze, Michel Bras ...

Installée à Souprosse dans les Landes, elle réédite les recette de son terroir en défendant avec fierté la qualité des matières premières mises en oeuvre ainsi que le soin apporté à la préparation de ses conserves traditionnelles.


Très goûteuses, et bien relevées, ces saucisses ont été confites à la graisse de canard.
Elles sont donc particulièrement moelleuses


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Saucisses pur porc confites à la graisse de canard  - 6 saucisses - 800g

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Viande de porc, graisse de canard, vin blanc, sel, poivre.

Pour sortir facilement les saucisses de la boîte, placez-la dans de l'eau chaude pour ramollir la graisse.
 

Le Collège culinaire de France a été fondé en 2011 par 15 chefs français de renommée internationale. Depuis 2015 le Collège délivre la reconnaissance "Producteur Artisan de Qualité" afin de valoriser le patrimoine culinaire artisanal.

Les producteurs s'engagent entre autre à :
- Transmettre leur passion et savoir-faire
- Utiliser des méthodes artisanales
-Cultiver les goûts originels et authentiques des produits

La Maison Dupérier bénéficie de cette distinction.
 

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Valeurs nutritionnelles               Pour 100g.

Energie.................................................  341kcal/1410kj
Matières grasses............................  30.3g
   
 dons acides gras saturés    12.3g
Glucides...............................................  0.7g
     dont sucre....................................  0.1g
Protéines..............................................  16.3g
Sodium....................................................0.9g