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Mirabelles de Nancy, 300g

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Marc Peyrey

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Détails Produit

La Mirabelle de Nancy est la plus grosse des mirabelles.
Récoltées à pleine maturité elles conservent un coeur doré ainsi qu'une chair juteuse aux notes de fleurs et de miel.

Marc Peyrey, avec son procédé de séchage inédit, conserve au fruit un moelleux exceptionnel. 

Il ne sera pas pas nécessaire de les réhydrater pour les croquer telles quelles ou les utiliser dans les fars bretons, cake, clafoutis, plats de viandes, semoules ....

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Mirabelles de Nancy - Marc Peyrey - 300g

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Mirabelles de Nancy
 

Une fois ouvertes, les mirabelles se conservent 2 semaines au réfrigérateur.

 

Le Savoir-faire de Marc Peyrey est unique et exceptionnel. Depuis 1988, il s'attache à proposer tomates et fruits gorgés de saveurs !
Sans aucun conservateur bien sûr.

Le Collège culinaire de France a été fondé en 2011 par 15 chefs français de renommée internationale. Depuis 2015 le Collège délivre la reconnaissance "Producteur Artisan de Qualité" afin de valoriser le patrimoine culinaire artisanal.

 

Valeurs nutritionnelles               Pour 100g.

Energie.................................................  179kcal-763kj
Matières grasses............................  0.2g
    dont saturées..............................  0.1g
Glucides...............................................  43.2g
     dont sucre....................................  28.2g
  Protéines..............................................  1.3g
Sel.............................................................  0g