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Rénate Le Berre est tombée dans la gourmandise bretonne dans sa tendre enfance.
En créant Rozell et Spanell, elle nous régale avec des caramels au beurre salé réalisés comme à la maison - sans glucose - et malicieusement twistés par des associations originales et très réussies.
Elle a eu la bonne idée de proposer un kit riz au lait à napper avec son caramel au beurre salé dont la recette est au dos.
Très pratique à avoir dans son placard pour les envies de dessert gourmand, mais également une joli idée de cadeau original.
Kit Riz au lait et caramel nature - Rozell et Spanell -
Riz rond, sucre de canne, caramel au beurre salé (pot de 40g).
Mettre à chauffer 1 litre de lait.
Verser le riz et le sucre.
Cuire à feux doux 30mn en remuant de temps en temps.
Napper de caramel au beurre salé
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Un nom bien breton !
Le Rozell est la palette que l'on rêve tous de savoir tourner sur le bilig pour faire des crêpes comme les bretons !
et le Spanell désigne la spatule pour les tourner .
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