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Huile Oro Truffe blanche, 10cl
arôme naturel
Détails Produit
Cette huile d'olive offre la particularité d'être aromatisée par un arôme naturel et de la truffe séchée.
Le résultat offrira une aromatisation plus légère de vos plats.
La truffe blanche est bien différente de la truffe noire, elle présente des notes aromatiques alliacées plus marquées.
Elle s'utilise toujours en touche finale.
A froid, n'hésitez pas à l'utiliser dans une simple salade verte pour un parfum des plus distingué !
A chaud, les pâtes, ravioles et le riz s'accordent à merveille mais vous serez également séduits en l'associant à une purée de pomme de terre ou de pois chiches.
Les viandes lui conviennent également très bien, classiquement volaille et veau .... sans oublier les coquilles Saint Jacques...
De toute façon lorsque l'on aime le goût de la truffe on l'essaie sur tout !
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Huile d'olive Oro aromatisée à la truffe blanche-Flacon de 10cl.
Huile d'olive vierge extra 98.75%, truffes séchées 0.75% équivalent à 2% en truffes fraîches: 0.6% truffe blanche de mars (Tuber Borchii or Albidum Pico.), 0.15% truffe blanche (Tuber Magnum Pico.), arôme naturel de truffe.
Surtout utilisez bien l'huile aromatisée à la truffe en fin de cuisson afin de ne pas dénaturer son parfum.
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