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Huile d'Olive arôme Truffe noire, 10cl
avec lamelles de truffe
Détails Produit
Si vous aimez le parfum de la truffe, cette huile est un indispensable dans votre cuisine.
Grande spécialité italienne, ce condiment à base d'huile d'olive aromatisé à la truffe noire transformera vos plats.
Il est additionné de truffe séchée.
Elle s'utilise toujours en touche finale.
A froid, n'hésitez pas à l'utiliser dans une simple salade verte pour un parfum des plus distingué !
A chaud, les pâtes, ravioles et le riz s'accordent à merveille mais vous serez également séduits en l'associant à une purée de pomme de terre ou de pois chiches.
Les viandes lui conviennent également très bien, classiquement volaille et veau .... sans oublier les coquilles Saint Jacques...
De toute façon lorsque l'on aime le goût de la truffe on l'essaie sur tout !
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Huile d'olive aromatisée à la truffe noire-Flacon de 10cl.
Huile d'olive vierge extra, arôme de truffe noire , truffe d'été séchée (Tuber aestivum Vitt) 0.5% (équivalent 2.5% de truffe fraîche)
Surtout utilisez bien l'huile aromatisée à la truffe en fin de cuisson afin de ne pas dénaturer son parfum.
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