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Délice de saumon à l'estragon
65g
Détails Produit
Ces rillettes de poisson de la maison Courtin sont préparées très simplement avec des ingrédients frais de qualité.
Le saumon est rapidement frit puis mixé avec de la crème fraîche, des oeufs et un peu d'huile d'olive vierge.
L'assaisonnement est très juste avec une pointe de sel fumé et l'estragon.
Ces rillettes de poisson font parties des indispensables à avoir dans son frigo en cas d'apéro impromptu !
La Maison Courtin est une grande spécialiste de la sardine et travaille avec des sardiniers aux noms bretons des plus évocateurs : War Raog IV, Lycia ou encore Stereden Ar Moor...
Cette discrète conserverie est installée à Concarneau depuis 1893. C'est la plus ancienne conserverie de la ville et appartient désormais à son patrimoine historique.
Voir toutes les rillettes de poisson
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Conserverie Courtin-Délice de saumon à l'estragon-Boîte de 65g
Délice de saumon à l'estragon : Saumon 55%, crème fraîche, oeufs, huile d'olive vierge extra, sel fumé, estragon 0,1%.
Poids net 65g.
Ne pas oublier de remplacer la boîte par une nouvelle dans le réfrigerateur lorsque vous en ouvrez une !
La texture est fine et très facilement tartinable, vous ferez un dizaine de toasts baguette avec une boîte de rillettes de poisson.
La conserverie Courtin est restée très artisanale et familiale.
Une dizaine d'employés veillent sur la qualité des préparations qui assurent le renom international de cette entreprise.
Connaissez vous le bolincheur ?? Il s'agit de l'autre nom du sardinier.
Epicerie fine salée-Sardines-thon et terrine de poisson-Sardines millésimées
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